31/10/2009

Contactos

Atención a toda las cuidades de las provincias de: Pichincha, Tungurahua y Cotopaxi.

Realizar pedido con 5 días de anticipación.

Contactos: 087-900-652 / 343 2599
E-mail: marife_1082@hotmail.com

Atentamente,
Fernanda Navarrete

Bocaditos de Sal


- Alitas de pollo en salsa BBQ
- Alitas de pollo con salsa rosada
- Alitas de pollo con salsa verde
- Mini Sanduches de pollo
- Mini Sanduches de pollo con durazno
- Mini Sanduches de jamón
- Mini Sanduches de jamón con queso holandes
- Mini Sanduches de lomo de cerdo con pekles
- Mini Hamburguesas
- Mini Burritos de carne
- Mini Burritos de pollo
- Quiche Loranne (jamón y queso)
- Quiche de salmón y brocoli
- Quiche de vegetales
- Bolovan de pollo
- Bolovan de espinaca
- Bolovan de camarón

Recomendamos servir en: en el brunch, en desayuno, coffe breaks, en graduaciones, en bautizos, primera comunión, confirmaciones, bodas y cocktails.

Bocaditos de Dulce


- Mini torta de chocolate
- Mini torta de naranja
- Mini torta de vainilla
- Suspiros clásicos
- Profiterolas
- Orejas de hojaldre
- Empanaditas rellenas de piña
- Empanaditas rellenas de frutilla
- Empanaditas rellenas de durazno
- Tartaletas de frutas

Recomendamos servir en: en el brunch, en baby showers, en graduaciones, en bautizos, primera comunión, confirmaciones, bodas y cocktails.

Chocolates


Déjese seducir por nuestros bombones y exclusivas trufas de chocolate. Chocolates aromatizados, blancos y puros, para todos los gustos y para cada ocasión. Rellenos de cereza, de fresa, de menta, de mermelada, de leche condensada, de licor y de manjar.

Formas especiales que quedaran para siempre en su memoria en días festivos, como:
- Día de la Madre
- San Valentín
- Navidad y otras

Brochetas


- Brochetas de carne
- Brochetas de pollo
- Brochetas de langostinos con salsa agridulce
- Brochetas de queso maduro
- Brochetas de vegetales

Todas las brochetas van acompañadas de su salsa. Recomendamos servir en: en el brunch, en graduaciones, en bautizos, primera comunión, confirmaciones, bodas civiles y cocktails.

Mini Empanaditas


- Empanada criolla rellena de queso
- Empanada criolla rellena de carne
- Empanada criolla rellena de pollo
- Empanada colombiana de carne
- Empanada colombiana de pollo
- Empanada colombiana de queso
- Empanada chilena de carne
- Empanada rellena de alcachofa
- Empanada rellena de hongos
- Empanada de verde rellena de carne
- Empanada de verde rellena de pollo
- Empanada de verde rellena de queso

Recomendamos servir en: coffee break, en el brunch, en desayunos, en graduaciones.

El Cocktail

Se trata de un servicio que nos permitirá invitar a un buen número de personas en un espacio relativamente limitado. Una celebración de empresa, una feria, una exposición todas necesitan tener un momento de relax y esparcimiento y que mejor que con un aperitivo.

El cocktail normal está calculado con una duración de unas tres horas y una variedad de centenas bocaditos de sal y dulce.

El cocktail reforzado es el ofrecido como sustituto de una cena o almuerzo. Además del surtido de bocaditos se deberá ofrecer algún tipo de plato extra.

El Brunch

Es una reunión que se realiza entre las 10h00 a.m. y 13h00 p.m. permitiendo festejar eventos como bautizos, primeras comuniones o cualquier otro acto social que se realice en horas de la mañana.

Esta reunión es una combinación entre un desayuno y un almuerzo y te permitirá ofrecer gran variedad de productos como: panes, frutas, jugos naturales, yogurt, quesos, huevos, tocino, salchichas y todos aquellos productos que deleitarán el paladar de tus invitados.

No es más que una solución útil para comer y desayunar a la vez, sobre todo si nos gusta invitar en nuestra casa, pero no queremos complicarnos con un menú muy elaborado.

Buffet Infantil

Lo mejor es hacer un cumple un sábado en la tarde, podría ser como a las 3:30 pm, también se estipula mucho hacerlo los domingos y a veces lo hacen en las mañanas, en fin estos días y horas son prefectos para que los padres puedan llevar al niño. Tenemos que hacer la lista de niños invitados y suponer que cada niño irá con sus papás por que tenemos que tener en cuenta la cantidad de niños y padres.

Más o menos se calcula entre 5 y 6 bocaditos dulces y entre 3 y 4 bocaditos salados por persona, recuerda que mejor es que sobre a que falte. También se usa poner carritos con algodones dulces, helados (dependiendo si es verano), etc.

Que bocaditos escoger?

Si tenemos el presupuesto para una variedad de bocaditos que van de la mano de la cantidad de personas que hemos invitado, tenemos que pensar qué tipos de bocaditos escoger.

Piensa en que, en general, hay dos clases de bocaditos: los salados y los dulces. Hay que elegir por lo menos un par de decenas de los tipos de bocaditos más conocidos. Los bocaditos salados que normalmente se comparten con los invitados son los sandwiches, empanaditas, brochetas, etc.

Los bocaditos dulces de chocolate o manjar blanco rellenos y con diversas formas crocantes con azúcar. Tratemos de no empalagar a nuestros invitados porque si tenemos torta, ¡ésta siempre es dulce!.